lördag 29 januari 2011

Receptrecensioner

Har ju testat lite nya recept denna veckan, bla blomkålsgratängen och tex mex-soppan. Jag har ju inte hållit mig till receptet till 100%. Oförmåga att följa ett recept har jag nog ärvt av mamma. Originalen hittar i alla fall ni här och här.
Soppan blev inte sådär väldigt ”soppig”, mer som en gryta men det kan också bero på att jag inte helt följde receptet utan slängde i lite annat också (den sista moroten som jag hittade i kylen tex). Smaken var det emellertid inget fel på. Tacokrydda och majs i gav tex mex-smak och tortilla med guacamole gjorde det hela ännu lite mer mexikanskt (för min del blev det knäckebröd i stället för tortillachips, inte lika mexikanskt kanske men nyttigare). Mexikanarna själva skulle nog inte se några likheter mellan soppan vad de kallar mexikanskt men det gör detsamma, den version av mexikansk mat vi äter här är väl snart lika svenskt som IKEA:s köttbullar med brunsås och lingon. Kort sagt var den helt okej men inget knappast något spektakulärt.
Betyg: MMM

Har även testat blomkålsgratängen. Den åt vi till kotletter istället för någon variant på potatis. Tja…lite då och då kan jag absolut äta den här och skippa potatis. Den var inte så tokig och mättade bra. Till lördagsbiffen med en god sallad och bearnaisesås är det dock inte något alternativ, då ska det vara potatisgratäng! Men annars så…Tänk på att den behöver en del kryddor för att smaka något, så ös på med salt och peppar.
Betyg: MMM

fredag 28 januari 2011

Fredag kväll!

Enchiladas och handboll + Parlamentet och det här:


= Fredagsmys på högsta nivå!
Tevlig helg!

Bakning på schemat!

Igår bytte jag ut löprundan mot drygt 30 min spinning på träningscykeln hemma hos mamma och pappa. Intervallen såg ut som följande: 5 min snabb cykling på lätt motstånd följt av 3 min stående på max motstånd. Jag var ganska darrig i benen efter det.
Nu ska jag snart cykla ner till ICA för att handla lite mjöl och lite lösgodis. Mjölet (grovt mjöl såklart annars blir det inget bra GI) ska användas till morotsbullar som jag tänkte baka ikväll. Ni var ju inga hejare på att komma med recept precis så det har jag letat upp själv :-p Det kommer såklart från favoritsajten Tasteline Godiset tänkte jag äta upp ikväll när vi ska se "Wall Street" efter handbollen. Och innan dess är det meningen att jag ska hinna med ett styrkepass. Det är nog dags att jag sätter lite fart!
Tjingeling!

torsdag 27 januari 2011

Recension av Kii-Balans

Jag måste ju erkänna att jag var lite skeptisk men att jag i alla fall bestämde mig för att de det ett ärligt försök. Ledaren beskrev Kii-Balans som en mix mellan afrikansk dans, yoga, pilates, qi-gong och thai chi. Mitt i allt detta ingick även vissa styrkeövningar. Det var en salig blandning alltså. Här kommer lite + och – och jag börjar med det negativa.

- Det var som sagt en salig blandning vilket jag inte riktigt uppskattade. Ena stunden skulle vi köra stretchövningar för att i nästa svänga på höfterna till bongotrummor. Nja…det är bättre att hålla sig till ett koncept tror jag.
- För lite träning. Jag behöver inte bli dyblöt och ha nära-döden-upplevelser vid varje träningstillfälle men jag vill åtminstone bli lite småsvettig. Det hela kändes som en lång och lugn uppvärmning.
- Jag kände mig urdum emellanåt. Det kvittar hur hälsosamt det är för kroppen att stå i konstiga ställningar och sakta fladdra runt med armarna runt kroppen – jag känner mig som ett fån!
- Många övningar har Friskis redan i andra pass. Det var egentligen inte mycket nytt. Skillnaden var att vi nu gjorde stretchövningarna långsammare också hade de gett dem namn som ”fjärilen som vaknar”, ”spänna pilbåge” och en massa annat som ändå inte gjorde övningen till någon annat.

Jag inser att jag låter ganska negativ ovan. I ärlighetens (och rättvisans) namn ska dock sägas att det fanns några positiva saker också.

+ Det var väldigt skönt, och nog också välbehövligt, att sträcka ut ordentligt i hela kroppen (och vad det knäckte och knakade i alla mina leder, hjälp!).
+ Visade trots allt några nya övningar som jag nog kommer att använda i fortsättningen.
+ Det var ju inte så mycket träning i passet men trots det kan jag säga att några av övningarna var jobbigare än jag trodde. Det såg väldigt lätt ut när ledaren gjorde det men det var inte helt enkelt alla gånger.

Betyg:
Styrka: MM
Smidig/rörlighet: MMMM
Kondition: M
Avslappnande: MMM

Nej, Kii-Balans var inget för mig och jag kommer nog inte att gå fler gånger. Men nu har jag testat och kommer i alla fall att ta med mig några övningar därifrån för att göra hemma. Dessutom fick jag mig en lite tankeställare om att det nog kan vara bra att sträcka ut kroppen några minuter om dagen för det var faktiskt rätt skönt.

onsdag 26 januari 2011

Hörs imorgon!

Idag har jag både testat blomkålsgratängen och Kii-balans-passet. Hrm...funderar fortfarande på vad jag tycker om passet. Ska nog sova på saken så skriver jag lite utförligare om det imorgon. Recept efterlyses förresten fortfarande ifall det är någon som har ett bra på lut.
Den demokratiske terroristen (och min säng) kallar!
Gonatt på er!

Recept efterlyses

Jag älskar mackor i alla former. Jag skulle kunna äta 10 mackor om dagen bara för att det är gott. Det funkar emellertid inte att käka massa mackor om man ska undvika kolhydrater. I alla fall har jag hitintills köpt Nettos ”Viking-bröd” som innehåller en hel del bra saker (hela korn och surdeg tex). Det är absolut gott men nu börjar jag tröttna. Jag vill gärna ha något annat bröd som är nyttigt. Lingongrova, Frökusar och allt vad de heter går bort direkt, de är inte alls så nyttiga som de vill ge sken av.
Det jag behöver just nu är recept! Förslag på nyttiga brödrecept mottages mycket tacksamt! Jag tänker helt enkelt provbaka bröd/bullar tills jag hittar The Recept på nyttigt bröd. Förslag någon? Släng gärna in en länk ifall ni inte orkar skriva hela receptet. Det skadar ju inte om det är hyfsat lättbakat och inte behöver skållas och vila och jäsa fjorton gånger innan det blir bröd av det. Om ni hittar recepten så provbakar jag och recenserar, deal?

tisdag 25 januari 2011

Jag kanske håller på att bli flummig?

Rundan gick ganska bra, tiden blev helt okej men jag var ganska flåsig tyckte jag. Styrkeövningarna för benen som var tänkta att göras efter rundan fick jag dock hoppa eftersom jag hade väldans ont i låren. Lång stretch fick räcka. Förstår inte riktigt vad som hände, det var ju baken jag tränade?!

Imorgon var det vila inplanerat men eftersom jag troligen får stryka lördagens löprunda till förmån för jobb så tänkte jag försöka få in något träningsliknande (som  inte involverar lår). Surfade in på Friskis & Svettis hemsida för att kolla in vårschemat och hittade passet Kii-Balans. Passet beskrivs som följande: "Ki Balans är ett frigörande, fokuserat och mjukt pass med betoning på funktionell styrke- och rörlighetsträning." Egentligen låter det lite för flummigt för min del (och det blir värre, vad sägs om det här: "Vi tränar med fördel barfota och passets alla övningar är en strävan efter närvaro och medvetenhet om kropp och andning"?) men jag tänker ge det ett försök och sen får vi se.

Nu tänker jag slänga mig i soffan och läsa Guillous (ursäkta stavningen som säkert är fel) "Den demokratiske terroristen" tills handbollen kör igång.
So long kära vänner!

Motivationsbrist

Nu när jag jobbat klart och kommit hem för dagen är det meningen att jag ska ge mig ut och springa 6 km. Förutsatt att jag tänker följa mitt träningsschema och det vore ju bra om jag gjorde det. Det är bara det att motivationen tryter lite just nu. Igår tränade jag ju armar, mage och bak och INTE ben eftersom jag skulle springa idag. På någon vänster så har i alla fall övningarna för baken lyckats att ta hyfsat ordentligt i låren så där har jag träningsvärk. Det är ju inte optimalt precis. Dessutom är vädret totalt oinspirerande nu.
Usch, nej! Får tänka på bilden jag publicerade för någon vecka sedan på Victoria's Secret-modellerna. Deras kroppar får man inte genom att mygla precis så nu ger jag mig ut innan jag hinner gnälla mer.


Kan det bli gråare?

måndag 24 januari 2011

Bra funktion

Nu när jag letar lite GI-vänliga recept har jag insett att i princip alla recept bygger på att man äter någon form av kött med någon form av kolhydrater (pasta, ris, potatis). Därför blev jag positivt överraskad när jag kikade in på Tastelines sida (www.tasteline.com). I högermenyn kan man helt enkelt välja att få fram deras lista med GI- och smalmatsrecept. Väl på denna sida väljer man precis vilken typ av recept man vill få fram; smalt med fisk, smalt med kyckling, GI, smala efterrätter mm. Kanonbra! Det underlättar verkligen variationen och GI-tänket när man mer eller mindre blir serverad en massa lämpliga recept! I veckan ska det bland annat provas blomkålsgratäng och smal texmexsoppa. Återkommer med recension!
Nu ska jag packa ner skridskorna eftersom det är skridskoåkning jag ska ägna mig åt i 1,5 h imorgon på skolan. Lärarvikarie är helt klart det glassigaste jobbet jag haft.
Tack för det Tasteline!

Vart tar mitt sunda förnuft vägen?

Ny vecka och nya tag med både träning och mat! Jag har bestämt mig för att det ska gå lite bättre än förra veckan. Det är illa att man är född godisgris.
Körde 45 minuters styrketräning idag: mage, armar och bak, helt enligt planen. So far so good! Hoppas dte kommer kännas lite imorgon. Nu har det precis slunkit ner lite kycklingwok och jag har landat i soffan med datorn i knäet.
Hittade förresten den här artikeln på Aftonbladet precis.
Bilden är som sagt från aftonbladet.se/kropphalsa

Jag har världens sämsta kritiska tänk när det kommer till alla typer av ”träningshemligheter”. Jag vet ju vad som gäller: bra mat och mycket träning, både kondition och styrka. Hårt arbete med andra ord, inget annat funkar! Ändå vill jag gärna läsa alla sådana artiklar för att jag på något sätt inbillar mig att det finns någon genväg till en stark och vältränad kropp som jag missat som de tar upp i just DEN artikeln. Alltså kastar jag mig över alla artiklar med rubriker som ”Fixa strandkroppen på bara en timme i veckan”, ”Bli av med magfettet nu!”, ”Trolla fram sexpacket med tre enkla övningar” i tron om att jag kommer bli vältränad bara av att läsa dem
Om jag tänker bli medlem i Aftonbladet Plus en månad bara för att läsa om dessa hemlisar? Självklart! När det gäller strandkroppen tar jag inga risker. Kanske har just DEN artikeln något supertips…

söndag 23 januari 2011

Knivshopping

Dagen inleddes med en brunch med syrran och Peter på Café Gustav Adolf. Ett lysande val med tanke på min ”diet”. Eller inte…Gott var det i alla fall. Efter brunchen begav vi oss till Cervera för att köpa knivar. Nedan ser ni resultatet av vår lilla shoppingtur. En Anders Petter-kniv i serien Backaryd. Jag vill tacka hela fam Sjöberg Jr för kniven eftersom den köptes med det presentkort som jag och Martin fick av dem i förlovningspresent. Tack så mycket!

Allkniv15 cm

Nu har jag funderat klart på hur jag ska försöka optimera nästa vecka ur träningssynpunkt.
Måndag: Promenad fram och tillbaka till mamma och pappa, uppehåll där för styrka: armar, mage, rumpa.
Tisdag: 6 km löpning + styrka ben
Onsdag: Vila
Torsdag: Samma som måndag
Fredag: Vila
Lördag: 6 km löpning
Söndag: Eventuellt promenad

Kommande vecka blir det alltså lite mer fokus på styrkan än vad jag haft innan men jag känner att det också är viktigt, speciellt nu när jag faktiskt är lite snabbare i löpningen än väntat. Veckan efter tänkte jag göra tvärtom, mer fokus på löpning och mindre på styrkan. Vi får väl se hur det hela känns och behövs det får jag justera under tiden.
ps.SVT lever verkligen upp till mina förväntningar som en urusel TV-kanal. 20 minuter in i dokumentären hade de visat samma bilder på tanten säkert 15 gånger. Dessutom var det värdelös kvalitet på vissa delar av dokumentären eftersom det såg ut som de hade filmat en TV som stod och gick. Jag somnade ifrån den innan halva hade gått och det är inte så jättebra betyg. Lägg ner SVT på studs! d.s

Sammanfattning

Jaha, då var det söndag och jag känner att det är dags att sammanfatta veckan som gått och lägga upp en plan för den kommande.
Matmässigt har det väl varit lite si och så…för dålig planering har lett till inte helt genomtänkta middagar med för mycket pasta och potatis och för lite grönsaker. Frukt har det också varit lite dåligt med. Godis har det tyvärr också slunkit ner lite för mycket. Inte mycket att hurra för här inte.
Träningsmässigt ser det lite bättre ut. Jag körde armar och mage i måndags följt av två löprundor (som gick supersnabbt om jag får skryta lite) i torsdags och i lördags. Bättre kan det ju alltid bli så nu sitter jag och funderar på hur jag ska lägga upp schemat för nästa vecka så att det blir så bra som möjligt utifrån de förutsättningar jag har och den tid jag kan lägga ner på träning av olika slag. Återkommer när jag är klar.
Nu ska jag kolla på en dokumentär på svt play (vänligen observera; jag ska titta på svt, Sveriges Värsta Tv-kanal) om någon ”mördar-farmor”.
Har förresten anmält mig till det här loppet nu:

Bilden kommer från malmomilen.com.
Hörs ikväll!